金枪鱼色拉猪肉卷的做法

主料
金枪鱼罐头一大勺	酸黄瓜20克	罐头橄榄20克
猪里脊4片	千岛酱一大勺	淀粉适量
蛋液适量	面包糠适量	奶酪片1片

金枪鱼色拉猪肉卷热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
金枪鱼罐头	克	91千卡	105千卡	24.49克	0.6克
酸黄瓜	克	2千卡	11千卡	0.33克	0.2克
猪里脊	克	444千卡	153千卡	21克	7.7克
千岛酱	克	124千卡	475千卡	0.67克	43.33克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
面包糠	克	285千卡	317千卡	8克	5克
总量	553克	金枪鱼色拉猪肉卷热量/卡路里1092千卡
热量1092千卡，相当于看电视728分钟消耗的热量...90

金枪鱼色拉猪肉卷的做法，共9个步骤

1/9. 罐头也能高大上，今天就用罐头来研究研究新菜。
2/9. 把罐头橄榄和酸黄瓜切碎，奶酪片切丝
3/9. 一大勺金枪鱼罐头，加一勺千岛酱，拌入碎橄榄和碎黄瓜，对了还有奶酪丝
4/9. 猪里脊切0.5CM片，把肉敲松
5/9. 在肉片上撒适量海盐和黑胡椒粉
6/9. 挖一勺拌好的金枪鱼色拉，但是不要铺开
7/9. 把猪肉卷成卷
8/9. 卷好的猪肉裹一层干淀粉，再裹一层蛋液，再裹一层面包糠。
9/9. 锅里倒油，油量以能够浸满肉卷为益。油温五成，炸至金黄即可。

小窍门

难点：卷好的肉卷因为比较软，所以在裹面粉的时候容易漏，这时候可以放入冰箱适当冷冻，再做裹粉等步骤。