青红椒面筋炒肉丝的做法

下饭、好看、香！

主料
瘦肉50克	水面筋350克	青红椒各1个

青红椒面筋炒肉丝热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
瘦肉	克	72千卡	143千卡	20.3克	6.2克
水面筋	克	497千卡	142千卡	23.5克	0.1克
总量	400克	青红椒面筋炒肉丝热量/卡路里569千卡
热量569千卡，相当于山地车69分钟消耗的热量...498

青红椒面筋炒肉丝的做法，共4个步骤

1/4. 青红椒切丝
2/4. 面筋用手切成适中条状
3/4. 肉丝用盐、料酒、少量生粉腌制一会
4/4. 锅里放油先爆香肉丝再放面筋翻炒1分钟，放辣椒、老抽、生抽，中途感觉有点干时少放一点水，3分钟后出锅！鲜、香、下饭！