这款牛轧糖是用面包机做的,特别方便。主要是用面包机做一点都不沾哦,很方便小贴士:做糖的奶粉一定要用无糖的,因为棉花糖本身就已经够甜了,如果大家喜欢奶味浓一点的,可以适量多加点奶粉
1/6. 将黄油放入面包机内,选择翻炒功能 然后启动面包机
2/6.
黄油软化后加入棉花糖
3/6. 棉花糖软化后在加入奶粉和可可粉
4/6.
等奶粉和可可粉彻底搅拌均匀后,在加入花生碎(花生碎最好提前小炒一下,炒热就可以了)
5/6. 等花生碎彻底搅拌进去之后 将其取出。用油纸包裹住,用擀面杖擀平。然后在送入冰箱冷藏半个小时左右
6/6. 冷藏好后就可以拿出来切块包装了
主料 | ||
棉花糖150克 | 奶粉53克 | 黄油25克 |
可可粉12克 | ||
辅料 | ||
花生碎适量 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
奶粉 | 克 | 257千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
可可粉 | 克 | 42千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
总量 | 240克 | 面包机版-可可花生牛轧糖热量/卡路里998千卡 | |||
热量998千卡,相当于裸潜143分钟消耗的热量...420 |
面包机版-可可花生牛轧糖的做法,共6个步骤
1/6. 将黄油放入面包机内,选择翻炒功能 然后启动面包机
2/6.
黄油软化后加入棉花糖
3/6. 棉花糖软化后在加入奶粉和可可粉
4/6.
等奶粉和可可粉彻底搅拌均匀后,在加入花生碎(花生碎最好提前小炒一下,炒热就可以了)
5/6. 等花生碎彻底搅拌进去之后 将其取出。用油纸包裹住,用擀面杖擀平。然后在送入冰箱冷藏半个小时左右
6/6. 冷藏好后就可以拿出来切块包装了
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