主料 | ||
粘米粉500克 | 韭菜250克 | 碱粉1(大概炒菜放盐的量)克 |
植物油(我用的家乡特产茶油)适量 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
粘米粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
总量 | 750克 | 粘米粄热量/卡路里1893千卡 | |||
热量1893千卡,相当于伸展操757分钟消耗的热量...150 |
粘米粄的做法,共6个步骤
1/6. 把韭菜洗净榨汁倒入粘米粉搅拌成米浆,加入少量碱粉水和少量盐
2/6. 热锅入油烧热,比炒菜多些,盛出大概小半碗的量
3/6. 锅里留少量油倒入搅拌好的米浆,小火在锅里一直搅拌直到成型
4/6. 成型后起锅,手里抹上刚刚熬的植物油和初步成型的粘米粄做成各种喜欢的样式
5/6. 做好后锅里烧开水用蒸格入锅蒸
6/6. 一次放的不多十分钟的样子蒸起锅淋植物油,用筷子从蒸格上一个个夹盘子,好了YY开吃,
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